年年歲歲話相思

餐廳名稱：蕾蜜朵菓子工房
消費時間：2016年/06月
地址：台南市中西區民權路三段99號
電話：06 221-7355
營業時間：11:00~20:00
公休：周一
停車：鄰近有付費停車場
店家臉書 ： https://www.facebook.com/rimido337

民權路與海安路的交叉口，開了一家甜點工房， 蕾蜜朵老闆娘赴日本花了四年的時間，學習甜點的製作
蕾蜜朵不只販賣甜點，也提供甜點手作課程，可上店家臉書查詢

店內觀
店內裝潢以淺藍色和木作為主，點綴出輕柔的氣氛
主要販賣 手工餅乾、甜點、蛋糕、布丁、泡芙

菜單
平日(二~五)有下午茶特惠組合
茶類$160+甜點$130 特惠:$250，超過補差價

太妃糖紅茶(壺) $160
避免泡太久，紅茶會澀，記得早點把茶包撈起來
這一杯就太慢撈起來有點澀味，不過還在可接受的範圍

栗子蒙布朗 $150
底層派皮，有含牛油(或豬油)製成
第二層是蛋糕體，中間有放顆栗子
第三層是大量的鮮奶油慕斯，但口感有點接近冰淇淋，不膩口
最上層也是環繞在外邊的栗子泥，是整體最甜的部份
但是!! 搭上第三層的鮮奶油慕斯，口感互補，真的蠻不錯的

法式櫻桃布丁塔 $120
法國家常甜點，口感偏硬的布丁加上黑櫻桃做成

初戀蘋果塔 $100
夾層的內餡感覺有放椰子粉，搭上酸甜的蘋果，酥脆的塔皮
酸酸甜甜的就好比初戀一般

整體而言，甜點都有一定的水準
另外假日有特別販賣千層，假日經過總覺得生意不錯
甜點也可外帶，也有客製化禮盒
至於價位就看各位消費者買不買單啦

END